درجة حرارة البسترة من الحليب في مئوية 2020

ويتعرض هذا الحليب للتسخين حتى 140 درجة مئوية، أي ضعف درجة حرارة البسترة المعتادة، لثلاث ثوان فقط، وتُحدث. البسترة طريقة من طرق الحفاظ على الطعام آمنا لمدة أطول، وهي عبارة عن تسخين السائل الحليب في هذه الحالة إلى درجة حرارة ٧٢ درجة مئوية لمدة ١٥ ثانية. تعرف البسترة بأنها عملية تسخين الحليب أو منتجاته إلى درجة تكفي للقضاء على جميع أشكال الأحياء الدقيقة الممرضة الشائع وجودها في الحليب وعلى نسبة كبيرة من الأحياء الدقيقة غير الممرضة التي تسبب عند نشا. في عملية البسترة، يتم تسخين السائل عادة إلى درجة حرارة معينة لفترة زمنية محددة مسبقا تليها خطوة التبريد المباشر e. 63-66 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو 71 درجة مئوية لمدة 15 ثانية.

بعد ذلك يتم تسخين الحليب الخالي من الدسم بشكل إضافي حتى 74 درجة مئوية والحفاظ على درجة الحرارة هذه لمدة 15 ثانية في أنبوب احتجاز. تتم مراقبة وتسجيل درجة حرارة البسترة بشكل مستمر. بعد ذلك يتم تسخين الحليب الخالي من الدسم بشكل إضافي حتى 74 درجة مئوية والحفاظ على درجة الحرارة هذه لمدة 15 ثانية في أنبوب احتجاز. تتم مراقبة وتسجيل درجة حرارة البسترة بشكل مستمر. 40 درجة مئوية.

يمكن بسترة الحليب في المنزل بكل سهولة، وذلك عن طريق تسخين الحليب على درجة حرارة 72 مئوية لمدة خمسَ عشرةَ ثانية فقط، أو على درجة حرارة 60 مئوية لمدة ثلاثين ثانية، ويجب استعمال ميزان الحرارة. - البسترة اللحظية: يسخن الحليب في هذه العملية السريعة لمدة ١٠ ثوانٍ على الأقصى وعلى حرارة ٩٥ درجة مئوية ثم وكالعادة يتم تبريده بشكل مفاجئ أو سريع. وسعوا معلوماتكم عن الحليب من خلال موقع صحتي. تقضي عملية البسترة على حرارة عالية بتسخين الحليب على حرارة تتراوح بين 130 و 150 درجة مئوية لمدة ثانية او ثانيتين وبهذه الطريقة يخسر الحليب كمية اقل من الفيتامينات والاملاح ويحافظ على تركيبته.

بكتيريا تنمو بسرعه في درجات الحرارة المنخفضة درجة حرارة الثلاجة. ومن الممكن ايضا ان تنمو وتتكاثر على درجات حرارة ما بين 3-20 درجة مئوية. وتقوم هذه البكتيريا بتحلل الدهن مما يؤدي الى زرنخة. تقضى عملية البسترة على حرارة عالية بتسخين الحليب على حرارة تتراوح بين 130 و 150 درجة مئوية مدة ثانية= او ثانيتين و بهذه الكيفية يخسر الحليب كمية اقل من الفيتامينات و الاملاح و يحافظ على تركيبتة.

فستان العروس نمط حورية البحر 2020
صناديق المعجنات الصانع 2020
عصا الجص 2020
عيد الميلاد احتفالي الموسم 2020
wda بنك الوظائف 2020
أفضل علاج للشعر للشعر المقلي 2020
اليوم الأخير لإرسال الاقتراع الأساسي 2020
وصفات طبق المعكرونة الآسيوية 2020
سوان 4780 2020
رئيس الملائكة صلاة مايكل للمساعدة 2020
ماذا يعني ريشة حمراء 2020
قميص كارتر الاخ الاكبر 2020
كيفية تتبع الضريبة المستردة 2018 2020
masei macross خوذة 2020
إزالة الاشتراك فون 2020
الركض الكاكي الجنوبي 2020
كارا فاداي 2020
الاتصال يونيكس من ويندوز 2020
راديو 1550 صباحا 2020
bluestacks 32 بت أحدث نسخة 2020
باد الموالية مايكروسوفت السطح 2020
الإنجليزية نانوغرام repolyo 2020
شعر بشري قصير 2020
إدارة مخاطر تداول الطاقة 2020
f1 2019 مدير المهنة 2020
ميراندا كوسجروف دان شنايدر 2020
دوني wahlberg الجمهوري 2020
ريان رينولدز فان ويلدر 2020
2006 هوندا ridgeline المصابيح الأمامية 2020
رعاش مفاجئ في اليد اليسرى 2020
لا اللياقة البدنية تاي تشي 2020
بورجوندي على الشعر ابيض 2020
الجدول الزمني الشامل للسيدة لورديس لدينا 2020
قصائد gurram jashuva في التيلجو pdf 2020
عدد رادو 2020
فيلم padmavati في movierulz 2020
مراقبة الغريبة 2020
أجنحة الدجاج المدخن بيضة خضراء كبيرة 2020
مكافحة الآفات الحياة البرية بالقرب مني 2020
قفص كلب متوسط 2020
/
sitemap 0
sitemap 1
sitemap 2
sitemap 3
sitemap 4
sitemap 5
sitemap 6
sitemap 7
sitemap 8
sitemap 9
sitemap 10
sitemap 11
sitemap 12
sitemap 13
sitemap 14
sitemap 15